Goedkoopste landelijke bezorging in heel Nederland. Vergelijk nu online vanaf € 299. Top merk Superfoodme Voor slechts EUR 14.
Het vlees van een speenvarken is zachter, malser en witter dan dat van een volwassen varken. Dit komt door het hoge gehalte aan collageen.
Doordat de huid nog jong is wordt het zwoerd knapperig bij bereiding. Het is daarom erg geschikt om te vullen, maar dat hoeft natuurlijk niet. Het speenvarken dat we jullie aanbieden is zonder ingewanden.
Je kunt het speenvarken rubben met een mooie pork rub. Doe dit wel alleen op de delen zonder zwoer want alles wat je op het zwoerd rubt, dat glijdt eraf en proef je niet terug. Voor een speenvarken van vijf kilo valt dat mee.
Gaar het speenvarken op lagere temperatuur, zo’n 1graden, tot de kerntemperatuur graden is. Door de nagaring zal de kerntemperatuur nog wat stijgen.
Koop dit product en verdien 4. Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Wij zorgen dat het varken aan het spit hangt. U hoeft deze alleen maar warm te maken en daarna is deze snijklaar. Lokale aanbiedingen - Ga ervoor!
Je internetbrowser wordt niet (meer) ondersteund. U hoeft hem alleen aan het spit te doen en warm te maken, daarna is hij snijklaar. Wij leveren bij het speenvarken diverse soorten marinades, met deze marinade’s kunt u het vlees nog een extra kruiding geven, van zoet tot pittig. Klik op het varken en bestel jouw deel van je varken. Pas als het hele varken op 1 staat, is alles verkocht en dan pas wordt het varken geslacht.
Als je het speenvarken wil gaan pullen gebruik dan goede warmte handschoenen. Of wacht nog langer met pullen. Uiteindelijk trek je de pootjes er vrij makkelijk vanaf. Verwacht overigens niet dat je kilo vlees overhoudt.
Er hebben behoorlijk wat mensen ene stukje van het speenvarken gegeten, en uiteindelijk is nog kilo in de vriezer belandt. Gegaard speenvarken gevuld zonder been, portie circa kg Meatstreet ontbeend en gevuld speenvarken is voor uw gemak al voorgegaard.
Bereiden: in de oven of aan het spit opwarmen en van een korstje voorzien. Wij kopen dagelijks vers om jou te voorzien van de meest verse producten. Is de bestelling niet in orde,. Het lekkerste varkensvlees koopt u bij Meerdanvlees. Horecakwaliteit vlees bij u thuis Gekoeld verzonden Voor uur bestel morgen in huis.
Speenvarken heel kg Extra informatie. Uiteraard komen alleen de beste speenvarkens in aanmerking voor dit culinaire hoogtepunt. En laat de bereiding maar over aan onze vakmensen!
Op uw feestje wordt hij lekker opgewarmd boven een kolenvuur.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten
Opmerking: Alleen leden van deze blog kunnen een reactie posten.