maandag 15 oktober 2018

Fenegriekzaad

Groot assortiment gedroogde kruiden. Kwaliteit gecontroleerd volgens Europese normen. Zuivere en Gezonde Natuurproducten bestellen! Zoek naar fenegriek thee op de nieuwe KensaQ.


Veel natuurvoedingswinkels verkopen zakjes zaad voor die bestemming.

Ook als toevoeging aan kaas vindt het zijn toepassing, op vergelijkbare wijze als komijn en kruidnagel. Even roosteren haalt de bittere smaak eraf. Geweekte zaadjes zijn lekker door een salade. In de kaas wordt dit specerij zoeter en gaat dan meer naar walnoot smaken.


Als smaakvervanger voor walnoot (wanneer je hier bijvoorbeeld allergisch voor bent), kun je ook heel goed geweekte fenegriekzaadjes in salades, sauzen of soepen gebruiken. In een ons fenegriekzaad zit 4 van de ADH aan ijzer. Je zult misschien zeggen dat je niet snel een ons van dit zaad zal eten maar in Arabische landen wordt er van dit gekookt fenegriekzaad helba gemaakt door olijfolie, suiker en gist te mengen met gepureerd fenegriekzaad.


Het is een typisch Indiaas kruid met zijn eigen bijzondere smaak.

Het werkt verzachtend voor de keel en luchtwegen van paarden en pony's. In de Chinese en alternatieve geneeskunde wordt fenegriek al heel lang gebruikt om huidaandoeningen en allerlei andere ziektes te behandelen. Fenegriek is aanvullend diervoeder. De laatste jaren wordt het veel gebruikt als specerij en het wordt tevens als verdikkingsmiddel ingezet. Het kan ook in producten zoals zeep en shampoo gevonden worden.


Bestel uw fenegriekzaden online bij 123zaden. De geur die vrijkomt is sterk. Ik maak wel eens currypoeder op deze manier, maar dan doe ik naast het fenegriekzaad nog wat komijn erbij, wat mosterdzaa wat selderijzaad (van alles een eetlepel) en kleine gedroogde chilipeper. Ook het zaad van fenegriek is geliefd in de Indiase keuken. Het is verkrijgbaar als hele zaden en in poedervorm (gemalen zaden).


De poedervorm heeft een bittere smaak. Bovendien hebben de hele zaden een mosterdachtige nasmaak. Heb jij wel eens van fenegriek gehoord? Lees dan snel dit artikel met gezondheidsvoordelen. Ik raad je aan om regelmatig fenegriek te gebruiken.


De smaak van de zaadjes lijkt op de smaak van walnoot en daarmee is het. Droog, donker en koel bewaren.

Wat steeds meer in opkomst is, zijn natuurvoedingswinkels die zakjes fenegriekzaad verkopen. Het fenegriekzaad is een bekend en populair kiemzaad om als kiemgroente te kweken en vervolgens op te eten. Natuurvoedingswinkels verkopen dit zaad niet voor niets, al eeuwenlang wordt fenegriek gebruikt als helend kruid.


Sectolin brengt een complete lijn gezondheids- en verzorgingsmiddelen waarmee paarden op elk front in hun topconditie worden ondersteund. Zowel fysiekh als cosmetisch. We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen.


Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is. Kan ik niet een ander kruid gebruiken dan in het recept staat? Tegenwoordig word ik daar steeds makkelijker in.

Geen opmerkingen:

Een reactie posten

Opmerking: Alleen leden van deze blog kunnen een reactie posten.

Populaire posts